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正确饮食并预防骨质疏松

发布时间:2020-07-24 13:02:54来源:骨质疏松

 骨质疏松症是一个在老年人群体中屡见不鲜的疾病。截至2014年,全球骨质疏松患者大约有2亿人。骨质疏松容易引起慢性疼痛、脊柱变形,导致驼背、骨折等并发症,严重者可引起残疾甚至死亡。骨质疏松症已经是一个与人口老龄化相关的全球健康问题。

骨质疏松症是以骨量下降和骨组织微结构退变为特点,导致骨脆性增加及容易发生骨折的全身性疾病。主要分为原发性骨质疏松症和继发性骨质疏松症。老年人骨质疏松就是属于原发性骨质疏松。

目前,治疗骨质疏松症的方法较多,包括药物治疗和非药物治疗。但原发性骨质疏松症是一种不可避免的生理老化过程,不管是西医还是中医,都无法根治。因此,骨质疏松的预防就显得尤为重要。

成都风湿骨病医院医生描述饮食补钙预防骨质疏松50岁以上人群每天摄入1000毫克钙元素(但不要超过2000毫克)和10微克维生素D(但不要超过20微克)。食补更加安全,最容易吸收。正常人群建议从膳食中补充钙质。如何正确的调节饮食?增加膳食中高钙食品的量

正确饮食并预防骨质疏松

值得推荐的高钙食物有:

① 牛奶,牛奶是最好的钙质来源,其中富含乳酸钙,而且奶类的钙与磷的比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的营养素,人体比较容易吸收利用。一般100毫升牛奶含钙量在100毫克左右,每天饮用300毫升牛奶就可以完成近三分之一的钙摄入量要求。

② 豆制品,豆腐和黄豆制品除了含有丰富的钙质外,还含有一种叫做异黄酮的物质,可以降低骨破坏,增加骨形成和骨密度。因此每天进食一点豆腐、豆腐干、豆浆等豆制品也能补充钙的摄入。

③ 带壳食物,虾蟹等动物肉本身也含有一定的钙,如小虾米、虾皮等能嚼壳一起吃,吃进去的钙就更多;每天烧汤、炒菜时放一小把虾皮,有利于补充钙质。

④ 菌藻类食物,紫菜、海带、黑木耳等含有较多的钙质,可以经常食用。除此之外,芝麻酱、杏仁、花生、莲子等也富含钙质,可以多加选择。

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